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 8月桂花香,天上月渐圆,中秋时又近,月饼满城香! 你想知道今年哪些月饼味最美、形最潮、款最靓吗?本报为你一一揭晓。今日,“‘月来悦美’中国(重庆)2009首届月饼行业风云大榜”新鲜出炉,同时本报还为读者推出《2009年月饼特刊》,服务你选购月饼和了解月饼相关常识,并助推传承中国传统文化,令你的中秋过得更亮,更有味。 由本报主办、重百超市协办的本次评选活动,共有全国40多个知名月饼品牌参评,最终评出了3个大奖和11个细分奖项。 它们全部由市民在网上海选和消费者代表、专家于评审品鉴会上选出(成绩各占50%),充分体现了评选的公正性和民选性。参加本次腾讯·大渝网的网上海选的网友十分踊跃,选票高达60347张。 即日起,大部分上榜的品牌月饼将在重百超市65个门店举行展销,方便市民购买。市民在消费过程中如遇质量、服务等问题,还可直接向本刊热线投诉,本刊将在第一时间为你解决。 “天价月饼”销声匿迹 蔬果味月饼走俏 厂商主攻中低价位 本报讯 眼见中秋节越来越近,记者日前深入市场打探今年中秋月饼的市场情况,发现市场上已见不到往年几千上万元的天价月饼,月饼口味也变得越来越健康时尚。在昨日的月饼品鉴会上,与会专家认为,今年月饼走的是一条健康理性的市场线路。 口味趋于健康:蔬果味大行其道 和以往月饼多油、多糖、多肉的传统相比,今年月饼更多了些绿色健康的气息,蔬果、豆类等口味月饼在市场上越来越多。 重宾今年就新推了鲜花与果物入馅的桂花山楂、木瓜白莲、香橙金桔等花果月饼,华生园也推出了以云南食用玫瑰为馅料的玫瑰月饼,重饭也有多款水果味月饼面世。 重百超市负责人称,从超市近年销售的情况来看,传统月饼的口味虽然有着不可抵挡的魅力,但现代人追求绿色、健康的口味的需求,令月饼的用料必须在传承中创新。记者也发现,今年各月饼品牌中,无(蔗)糖型月饼已不再鲜见,这些用麦芽糖醇制成的月饼,即使是糖尿病患者,也可一饱口福了。 此外,月饼这个具有中国传统特色的节庆食品,在今年市场上更洋气和时尚了。重百超市中冰淇淋、巧克力、芝士培根、冰酒蔓越莓等融入西点元素的月饼特别受年轻时尚消费者喜爱。
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