向来被誉为“食品、饮料、酒水行业晴雨表”的春季全国糖酒商品交易会，近日在成都召开。今年糖酒会的一大靓点莫过于“重庆军团”今年的“异军突起”，从参展意识、参展规模、参展品质等方面，较之以往均有大幅提升。
　　盛况空前
　　重庆占一席
　　记者在成都世纪城新国际会展中心看到，今年的糖酒会的确盛况空前，来自世界各地的行业知名品牌纷纷抢摊，尽显风流。重庆军团可谓阵容庞大：诗仙太白、红九九、周君记、秦妈、选望食品、奇爽实业、东阳玻璃、诚信食品、毛哥食品、大天地缘、白市驿板鸭、小燕子食品、夔门葡萄酒、尚蔬坊饮料食品、伴城香酒业、凌峰食品、佳佳乐食品、董府食品、莉莱食品、渝海食品、吴太食品等近100家食品、饮料、酒水品牌纷纷上阵，占据了糖酒会重要一席。
　　诗仙太白“1＋1＋1”攻略
　　叫板川酒  
　　诗仙太白作为重庆酒业“领头羊”，此次糖酒会可谓“大手笔”，实施了“户外＋展场＋酒店”的“1＋1＋1”的宣传格局，气势俨然要给川酒“叫板”。还未到展场，诗仙太白的户外广告牌就出现在桥梁、转盘等交通要道。展场的特装展位丝毫不逊色于川酒，参观者络绎不绝。在西藏饭店和锦江宾馆，诗仙太白可谓气势恢宏，前来洽谈的客商打起了拥堂。
　　红九九靓出“火锅名片”
　　代言重庆 
　　“红九九”作为重庆本土火锅底料的龙头品牌之一，此次参加糖酒会可谓“靓出名片”——董事长黄万明亲自挂帅10余人赴蓉参展， “吃”下80多平方展场，行政部长刘柯穿着围腰，现场用火锅底料“烹饪”大龙虾，展示火锅底料的“多元功能”，引得不少人驻足观赏品尝。同时，红九九还在绵阳罗浮山公园召开经销商大会，结合糖酒会吹响红九九的品牌“集结号”。董事长黄万明说，红九九作为重庆市食品工业协会、重庆市调味品协会的副会长单位，重庆火锅底料的代表，有责任以重庆火锅底料为媒，将重庆火锅文化推向全国。
　　重庆食品行业
　　呼唤“插位”发展
　　糖酒会组委会专家谈到重庆的行业发展时，喜中有忧：重庆的食品行业近年来有较大发展，但行业还存在规模小、起步晚、体量小、知名品牌少等问题。沿海省市、成都等地的小食品、休闲食品、酒业的发达程度，让人叹为观止。从起步时间、行业基础、政策扶持、发展规模、发展体量、发展速度、产品品质等多个领域的指标，都值得重庆借鉴，重庆的食品行业，需要跨越式的“插位”发展。
　　本版稿件由记者周吟采写