最近,到江北欧式一条街的巴渝十二坊酒楼,可以吃上地道正宗的野生甲鱼和来自雅安青衣江和周公河的原生态雅鱼.
    雅鱼”，“雅雨”，“雅女”称为“雅安三绝”，以天然石桨为主食的雅鱼生长速度异常缓慢，其肉中富含蛋白质和人体所必需的微量元素，是天然的营养仓库。
    目前，生态菜品在重庆比较零散，“巴渝十二坊”希望以雅鱼系列菜与清炖野生甲鱼为特色，探索一条集生态菜品之大成的生态菜品回归之路，今后他们也会有更多的原生态菜品……