前不久，合川市民周某喝了自制的药酒后，全身青紫七窍流血而亡；随后的10月14日，周某的弟弟周祖林喝了哥哥遗留下来的药酒后，也出现全身青紫、皮下大出血、七窍流血、舌头发乌萎缩等症状，经紧急抢救才捡回一条命；而在去年，我市一市民喝了用毒蛇泡制的药酒后，也中毒而死……寒冬来临，不少市民又开始搬出珍藏已久的药酒坛子，喝上两杯。然而，这些药酒真能“大补”吗？它可能带来什么副作用？怎样泡制和饮用药酒才能既补身体又确保安全？

这样的药酒一不小心就会变成“毒酒”

调查：自制药酒隐患重重
　　记者日前随机采访市民时发现，我市中老年人中，几乎每家每户都有一坛或者数坛药酒。除了少数人是根据医生“单子”泡制的药酒之外，大多数人都是凭想象把很多名贵中药材泡在酒中便告完事。而对于喝药酒究竟有什么好处，他们也只有一个笼统的概念，诸如壮阳、滋补、延年益寿之类。
　　对此，重庆中医院授牌名中医周家明说，好的药酒确实可以防病治病、强身健体，但泡制药酒需要大量的专业知识，市民盲目泡制必然会留下很多安全隐患。特别是一些流传于民间的“方子”，没有经过长期临床应用的检验，其有效性和安全性都不得而知，甚至成为致命的“毒酒”。据了解，上文提到的合川市民周祖林，其喝下的药酒中，共有38种药材，其中生地、川芋、田七、加皮、麝香等活血药材多达16种，“大补”之余，反而使药酒产生了毒性作用，同时，由于周祖林喝的剂量太大，每顿饭达到2两，最终导致严重贫血，出现全身青紫、七窍流血等症状；而喝下“毒蛇酒”丢掉性命的那位市民，则完全是轻信民间偏方，胡乱饮用的恶果。

泡制：药酒应该对诊下药
　　周家明指出，泡制药酒还涉及到药材真伪、成分搭配、酒精浓度、泡制方法等多方面的知识，还要熟悉药酒的性质、功效和适应症，因此对于缺乏医药知识的市民来说，自己泡制的药酒，不一定都是想象中的“好酒”。
　　周家明介绍，药酒按其所浸药物的不同，大致可分为两大类：一类是以补虚强身为主的保健性药酒，其作用是滋补气血、温肾壮阳、抗衰益寿和增强免疫力等；另一类是以治病为主的治疗性药酒，其作用是祛风散寒、养血活血和舒筋通络等。因此在泡制药酒时，不仅要熟知各种药酒的功效，还应根据个人的身体状况来选择，如一般老年人，气血虚弱，宜泡制气血双补的药酒；体态瘦弱者，应泡制滋阴、补血、生津的药酒；疲倦乏力、心悸失眠者，可泡制安神补心的药酒。泡制的白酒在40度左右为宜，选择陶瓷或玻璃器皿，置于阴凉闭光处1—2个月即可，不宜太长。如果对药性、剂量和自已的身体状况不清楚，又不懂配制常识，最好在专业医生的指导下进行，不可盲目滥造。由于药酒是由药材和酒组成，本身就有一定的毒副作用，如果不对症下药，就会适得其反，不仅起不到滋补或治病的作用，反而会造成很大的危害。