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近年来，随着人们生活水平的提高，人们越来越多地开始“花钱买健康”，保健品成为不少人士家中必备。而“蜂胶”产品更是受到老百姓的普遍欢迎。重庆目前有多种“蜂胶”销售，其中也是有真有假。近日不少市民打进本报热线，咨询如何辨别真假蜂胶，担心自己买到假货。为此记者采访了重庆市食品药品监督局相关人士，由他们教市民怎样辨别真假蜂胶。
看清“蓝帽子”标志
买蜂胶产品先要看一下有没有“蓝帽子”，即包装上有没有经过认证的保健品专用标志。重庆市食品药品监督局相关人士介绍，有这个标志的是通过认证的保健食品。
记者在调查中发现，目前市场上很多蜂胶产品都存在欺骗消费者的行为，比如广告上名称为“老字号北京蜂胶”，有“蓝帽子”标志，而实际产品名称为“北京蜂胶软胶囊”，没有“蓝帽子”标志，明显不符合有关规定。有关人士说，有的蜂胶产品打的“卫食监字”是地方“食准字”批号，属于普通食品，不具备保健功能。
中国蜂产品协会蜂胶专业委员会于2008年12月19日出台的《关于当前蜂胶产品市场若干问题的指导意见》指出，蜂胶未列入2002年卫生部(卫法监发〈2002〉51号)发布的食品和既是食品又是药品的名单，也就是说，蜂胶作为保健品，就必须在取得“蓝帽子”的前提下进行销售。
看清“国食健字”批号
记者在国家食品药品监督管理局的数据库查询得知，目前只有160多种国产蜂胶产品获得了国食健字批号，是经过审核的正规保健食品。
“消费者在购买蜂胶产品时，除了要注意产品外包装上是否标有‘蓝帽子’外，还要看清‘国食健字’批号。”同时，相关人士还提醒市民，没有获得“国食健字”号的蜂胶产品，很可能没有经过安全性评价证明食用安全，消费者应谨慎购买。消费者如果购买了可疑的蜂胶产品后，可以向卫生部门举报。如果蜂胶产品存在食用安全问题，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付一定的赔偿金。
■记者调查
边申请批号边卖成行业潜规则
尽管对蜂胶的使用范围一直都有明确规定，事实上目前市场上销售的很多蜂胶产品仍是“食”字号，并没有获得保健食品的身份。
在一些蜂胶产品专卖店内，记者发现不少蜂胶产品的外包装上都找不到“蓝帽子”标志和国食健字号，但销售员们无一例外地坚称这些标着“食”字号的普通食品是“保健食品”，并声称确保保健功效。
一名销售员表示，顾客大多关心产品的价格和功效，很少有人问及是否是保健食品。“我们公司也不是没去申请保健食品批号，但申请过程长，通过难度大，现在还没批下来。像我们这样边申请边卖的，业内有很多。”
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何为“蓝帽子”？
记者从重庆市食品药品监督局相关人士处了解到，目前保健品行业在中国的发展还是有些混乱。虚假产品及夸大宣传的现象比较普遍，消费者在购买保健品的时候认识还不够，对“蓝帽子”标志并不是很清楚。
卫食健字和国食健字是保健食品在不同时期分别由卫生部和国家食品药品监督管理局批准的产品批准文号，卫食健字是国家卫生部2003年前期的批准号，自2004年国家成立了食品药品管理监督局后，卫食健字号一律要重新审批转为国食健字号。
保健食品的标签除与普通食品一样应有生产日期、保质期，同时还应注明主要原料、保健功能、适宜人群和不适宜人群、厂名厂址、使用方法、规格、储藏方法和注意事项等，并注明“本保健品不可替代药物”。记者 杨忠
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