本报讯 随着我国城市生活水平的不断提高，人们因落后的饮食习惯而造成的营养匮乏现象也越发凸显出来。为了改善公众营养问题，有关实施公众营养改善行动有望纳入国民经济和社会发展第十一个五年发展规划，这标志着我国营养产业发展将进入一个新的历史阶段，这是记者15日在人民大会堂召开的“第二届中国营养产业高层论坛”上了解到的情况。
　　在会上，专家们重点推荐了花生这种传统农作物，并强调了花生的营养价值及花生在膳食结构中的重要作用。花生是富含高蛋白、高脂肪的营养健康食品，对改善国民膳食结构，预防富贵病大有益处，并且有关参会代表还讲述了国内外专家对花生营养功能的一些新发现。记者 韩锦卫