本报讯(记者 胡顺涛 李德强) 即日起，市场上销售的盒装肉制品，经营者必须提供进货发票或申报原料来源。昨日，为防止“猪链球菌”疫情进入我市，市工商局昨日出台措施，以进一步强化我市猪肉市场的监管力度。
　　按新措施，肉制品原料来源也将受到严格的审查。即市场上销售盒装肉制品、肉类熟食品、腌腊制品（含牛、羊肉及其内脏），经营者必须提供进货发票或申报原料来源，不能提供进货发票和说明原料来源的，予以暂扣待查。
　　来自疫区的猪肉一律严禁销售，对销售单章、白板、病（死）猪肉的，一律予以没收。猪肉经营者还应建立《猪肉进销台账》，载明猪肉来源和数量。凡是进货渠道不明的猪肉，要查明来源，未查明进货渠道的，一律禁止销售。

巴南：学校统一采购猪肉
　　本报讯（记者　杨圣泉）巴南区昨日在我市率先出台规定：全区所有有食堂的中小学校进购鲜猪肉，必须在正规的机械屠宰场和定点屠宰场采购。如是因学校监管不到位，导致学校食堂违规购进“问题肉”，校长将被要求引咎辞职。
　　据介绍，巴南区教委以前对这些学校食堂采购猪肉等没有硬性规定，因此，全区50余所学校食堂，大多是与一些肉贩达成协议，从肉贩处采购。四川发生猪链球菌病疫情后，巴南区教委意识到，学校食堂从个体肉贩处采购肉品，存在一定的安全隐患。为了确保学生吃上放心肉，巴南区教委要求有食堂的学校，从今年秋季开学起，必须到机械屠宰场和定点屠宰场采购猪肉。如发现某学校食堂采购了“劣质肉”、“问题肉”，区教委将对学校负责人和当事人进行严处。