本报讯（记者 罗恒）市民吃猪肉将更加放心。昨日，市商委下发紧急通知：即日起，我市各餐饮企业在每次购进猪肉时，必须将供应商、联系人、联系电话、购买数量及验收人签字情况在专门的登记本上逐一进行登记并妥善保存，以备随时调查所用；同时，还要按照“谁购买、谁验收、谁负责”的原则，实行多级验收和逐级把关。