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本报讯（见习记者 李娜）夏天多吃点消暑粥降火消暑。
平日不妨吃点莲藕粥、芹菜粥、苦瓜粥等蔬菜粥，还可自制鸭梨粥、山楂粥、苹果粥等水果粥。而且，这些粥不但有降火去暑、开胃解乏的功效，制作起来也很方便。例如，制作莲藕粥，可取莲藕200克，大米100克，白糖少许，将藕洗净切片，与大米同煮为粥，待熟时调入白糖服食。此粥益气养阴，健脾开胃，可治疗老年体虚、食欲不振、热病口渴等。做苹果粥时取苹果400克，切成黄豆大的小丁，大米100克，淘洗干净，入锅加白糖、苹果烧开，煮至糊状即可。此粥具有生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒之功效。还有助于缓解消化不良、肠炎痢疾、大便干结、反胃等症。
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