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本报讯(见习记者 李娜)山楂的功用较多,适当吃些山楂及制品有益于身体健康,但不宜过多食用。 据营养学会介绍,山楂具有消油腻、化内积、调和脾胃及降血压等功用,但儿童进食过多山楂不好。儿童空腹时吃山楂,会促进胃液大量分泌,造成胃酸过多、胃肠功能紊乱;大量食用山楂对牙齿生长不利,易造成龋齿。目前市场上出售的山楂片含有大量糖分,这些糖和淀粉经消化吸收后使血糖保持在较高水平,如果这种较高的血糖维持到吃饭时间,使孩子没有饥饿感,影响进食。而山楂提供的能量有限,营养单一,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。且山楂只消不补,对脾胃虚弱者更不宜过多食用。 |