昨天，国家质检总局公布的雪糕产品质量抽查结果显示，产品抽样合格率为52.6%。此次抽查结果表明：大型企业抽样合格率较好。其中一些知名品牌的产品合格率为100%，老百姓可以放心食用。这次抽样合格率较低的主要原因是标签不合格，占样品总数的40.8%，其次是微生物指标超标。另外还有部分产品理化指标达不到标准要求，部分产品甜味剂超标。
    对此，记者采访了重庆工商大学食品与安全研究室相关专家，请教了一些选购冷饮的小窍门：
    首先，市民在选购的时候，要查看包装外的标签标志是否齐全（包括生产日期、生产厂家等），包装是否密闭严实，包装破损的雪糕很容易被细菌污染。
    其次，打开包装之后观察雪糕是否完整，其表面是否有杂质、冰晶等，而且棍子的位置要正，没有不良的气味，口感要好。如果雪糕有融化或者有冰晶现象，雪糕很有可能已经被细菌污染了。
    另外，如果购买的是冰棒，市民应尽量选择颜色均匀而且清淡的。整个冰棒外形要完整、棱角清楚、没有杂质。越鲜艳的冰棒含色素越多。若是冰淇淋，则应该清凉细腻，具有香型品种特有的香气，呈均匀一致的乳白色或与其花色品种相一致的均匀色泽，无直径超过1.5cm的孔洞，无冻结紧固现象。记者 彭凌韬 实习生 费亚南