寻治疗失眠的窍门
　　渝中区的黄先生解答：要安排好相对固定的作息时间，注意劳逸结合，睡前半小时不要用脑，可以听听轻松的音乐、喝一杯牛奶或是吃点甜食、静坐片刻、练练气功调息，或是用温水洗脚并搓揉脚底位于内踝骨后缘与跟踺的中点的太溪穴、位于前脚掌三分之一处的涌泉穴以及位于脚底中线的失眠穴，都有助于睡眠。睡前不要抽烟喝酒、喝茶或咖啡、吃热性的补品。江北的彭先生解答：失眠患者日常的饮食要注意选择有益神经功能的食物。如鱼虾、泥鳅、猪肝、核桃、苹果、蘑菇、牛奶、花生、豆类等。也可以采用食疗法，如用去皮带心的莲子和龙眼肉煮粥吃，用猪心加大枣炖食，用红枣、淮小麦和炙甘草煎服等。
寻煮饺子不粘皮的窍门
　　沙坪坝区的杨女士解答：在和饺子面时，每500克面加1颗鸡蛋，用这种方法和出来的面，蛋白质含量会增多，包饺子时，您会发现，抓在手里的面不“较劲”,容易捏合；当饺子下锅煮时，蛋白质就会收缩凝固，使饺子皮变得结实，不易粘连。南坪的周女士解答：如果是超市买回来的饺子，就要在水烧开后，加入少量的盐，等到盐溶解后，再把饺子下锅。这样煮出来的饺子不粘皮，不沾锅，盛在盘中的饺子放置一段时间也不会发生粘连。
　　（使用以上方法前，请向相关专家详细咨询）
记者 闫华权 实习生 费亚南
本期问题征集
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