渝中区某农贸市场，禽类产品等价格上涨 记者 任琦 摄（资料图片）

　　受猪肉涨价波及，我市各农贸市场、超市的鸡鸭、水产品开始“跟风”：活土鸡每公斤涨价4元，涨幅达20%，白鲢、花鲢等部分水产品不升却略降。
活鸡周最高涨幅达20%
　　市物价局监测数据表明，6月16日，主城活土鸡平均价格为每公斤20元，到20日已涨到24元，涨幅为20%。活肉鸭价格13日为12元/公斤，20日则涨至13元/公斤。
　　据市农业局、市商委有关人士分析，禽类价格上涨，主要还是受猪肉价格的影响。由于猪肉消费在居民家庭食品类支出中所占比重越来越大，其价格变化很容易波及其他食品。猪肉价格大幅上涨，会“诱发”其他食品价格“跟风”。但如果其价格下跌，其他食品也会跟着下跌，比如去年全国猪肉价格达到了近年来的最低水平，鱼的价格就跟着下滑，白鲢甚至卖到4元/公斤。此外，猪肉涨价使得居民纷纷改吃鸭、鸡等其他肉食，从而也促使这些产品涨价。
白鲢花鲢不升略降
　　记者昨日从渝中区西三街水产市场看到，白鲢每公斤售价为8元，花鲢每公斤13元，草鱼、鲫鱼均为每公斤11元。而在6月8日，该市场白鲢每公斤为7元、花鲢每公斤11元，草鱼、鲫鱼没有变化。
　　盘溪水产品批发市场杨经理说，相比去年同期，目前该市场批发价格还是略涨了3%左右。原因主要是去年大旱，本地鱼苗死亡较多造成减产，加上夏天正是鲜鱼生产淡季，运输不易，所以上市数量有所下降，前一段时间该市场每天的鱼类供应量只有9万~10万公斤。杨经理介绍，主城区每天对淡水鱼类的需求量约为7.5万公斤，加上对其他区县的供应，市场每天的供应量达到12.5万公斤是比较理想的，目前他们已经采取措施从广西、云南、西昌等地组织货源，近几天市场供应量可望达到12万公斤。
价格不一缘起供应量
　　记者走访市场后发现，主城各区禽类、水产品价格并不一致，也各有涨跌。以昨日花鲢价格为例，渝中区为13元/公斤，南坪、渝北为14元/公斤，盘溪水产市场则为10.80元/公斤。活鸡价格更是相差悬殊，在渝北区为26元/公斤，南坪为24元/公斤，渝中区为22元/公斤。
　　市商委相关人士介绍，造成各区价格不一致是市场供应量等因素造成的。近段时间来食品价格上涨是一个全国性的趋势，其中猪肉价格比较突出，但重庆还算相对平稳的。目前我市已采取了加强市场价格监控、加强疫病控制、积极稳定货源等措施，以确保食品价格稳定。
记者 徐梅